栄養・食事

今回は、終わってみれば「言われてみればそうだよね」という話になるもしれませんが、伝えたい内容は、 『年齢によって、最適な炭水化物の摂取量は変わる可能性が高いよ』 ということ。（もちろん、この話は人によって当てはまらない場合があります） その理由は、人間が生まれてから成長、老化するまで体内で使うエネルギーの種類や割合が変...

今回は、糖質（炭水化物）が悪者にされている5つの理由と、最適な食材や摂取量について言及していこうと思います。 この記事を読めば、糖質（炭水化物）の重要性、人によっては糖質制限がダイエット（減量）や、健康の妨げになっていることが分かるでしょう。...

この記事では、考えられる糖質制限の定義と種類、特徴について解説していきたいと思います。最後まで読んで頂ければ、人それぞれが思っている糖質制限の定義のズレ、やり方によって結果が変わってくるというのが分かるでしょう。...

この記事では、果糖が太りやすい原理を解説しつつ、果物は大丈夫なのか？というところも言及していこうと思います。...

タンパク質の過剰摂取が体に及ぼす影響を紹介しつつ、適正量の見つけ方についても言及していこうと思います。この記事を読めば、自分に合ったタンパク質量の見つけ方も分かり、健康的な体も手に入れやすくなるでしょう。...

この記事では減塩するべき人とそうではない人の違い、塩分控えめの真実について言及していこうと思います。また、塩分摂取量の目安も紹介します。...

今回は甘い物が食べたい症状が出る原因を2つ紹介しつつ、それをやめる方法（対策）についても言及していこうと思います。この原因と対策を知ることが出来れば、今後は甘いものを食べたい症状を抑えやすくなり、結果的にダイエット（減量）を成功させやすい流れを作りやすくなるでしょう。...

食物繊維が便秘や健康に良いという話は聞いたことがあると思いますし、ダイエット（減量）にも良いという話も聞いたことがあるかもしれません。 じゃあ、実際に食物繊維はダイエット（減量）や健康にどのような効果をもたらすのか？ そこで、この記事ではダイエット（減量）と健康を促進する食物繊維の4つの特性について言及していこうと思...

あなたはパレオダイエットというものをご存知でしょうか。 世間では、少し前から話題になっていて、一部の人には結構人気になっているダイエットみたいです。 ・・・というのも、このパレオダイエットは、海外のセレブ達が実践して、効果を出しているという報告があるからです。 例えば、 パレオダイエットを実践している海外セレブ ス...

あなたはローフードという概念を知っていますか。 よく耳にするのがローフードで健康になったり、ダイエットが出来たりするという話ですが、反対にローフードを実践するのは危険という話もあったりします。 そこで、今回はローフードを実践するのは本当に危険なのか?ローフードの効果やデメリットも紹介しつつ、1番重要な部分は違うところ...

体重（体脂肪）をコントロールしたり、健康的な体を手に入れたり・・・など体作り全般に関して重要になってくるのが酵素の働きです。 そこで、今回は酵素の種類や役割について言及してみました。 こういった知識を頭に入れておくだけでも、今後の体作りや健康づくりにかなり役立つので、良かったら参考にしてみてください。 酵素とは？ 酵...

脂質と言うと、体脂肪を減らしたり筋肉を増やしたり健康になりたいと思っている人に悪者扱いされている印象があります。 しかし、脂質というのは細胞の材料やホルモンの生成に関わるなど、体にとって重要な役割を果たしている栄養素なのです。 もちろん、摂り過ぎはよくありませんが、ある程度の量を摂取していくことは体にとって大切なこと...